Thursday, July 2, 2015

Ke mana akan ku melangkah?

Bismillah...
Assalamualaikum...

kadang2 rai sbg insan yg lemah ni mengeluh juga...
sepanjang cuti ni, diri ni sering diselubunngi beberapa persoalan...
ya la...rai ni x berjaya mcm org lain kan?
pointer x lepas pon masuk pharmacy...
ada yg sem ni tetiba pass ada yg cuba nasib ke universiti yg lain...
rai?
juz been like......i juz follow the flow...
kdg2 rasa mcm xda masa depan je... tp x baik pulak fikir mcm tu sbb Allah pasti akn bg sesuatu yg terbaik utk hamba-Nya...
cuma rai ni kdg2 rasa down...
tgk kwn2 post mcm2 kt instagram...
doctor-to-be, pharmacist-to-be, dentist-to-be
bla bla bla...
ya.
rai tau, bkn bidang2 tu ja utk berjaya, tp bukan senang nk ubah pemikiran ni...
walaupun rai x pernah pn da cita2 nk jd pharmacist, apply pn sbb dah x tahu nk jd apa..haha!
tp bila jd mcm ni, down la jgk kn?
nk adapt dgn enviroment baru, kwn bru..aahh!susahnyaaa...
sem 1 cfs iium pj, rai mmg allhs...kwn2 dgn bdk2 nurs,bio sc, allhs...
then lps tu apply utk tukar kos utk pmacy...
then dapat lah so kna masuk short sem...
memandangkn rai bru tukaq kos, rai kna masuk je kelas2 org lain...
ada 3 subjek masa tu rai amek...classmates rai bdk2 kos HS, ICT, BIO SC, BAR..diorg spesis matured2..ngeee~
roomates pulak bdk BEN dan ENCOM..diorg ni spesis enjoy gila x perlu study sgt..haha..
hahaha!masa tu pun dah kna adapt ngn suasana bru...
then masuk cfs iium gambang...
susah jgk nk adaprt dgn bdk2 medic, pmacy, dent
spesis rajin2 sgt pulak dah..haha...
dah ok ngn diorg..tup tup...
degree ni Allah takdirkan rai masuk allhs semula...
ya, sejujurnya masa rai kos allhs sem 1 cfs, rai selesa sgt ngn diorg, study pun study tp bkn dlm keadaan tertekan mcm bdk2 critical course...
uhuks!
rai x tau la apa hikmah semua yg jd ni...apa yg Allah simpan utk rai..
just perlu usaha, sabar, tawakal, redha, yakin, kuatkan semangat...
hahaha!
ok la..sja la post ni sbb nk hilangkan resah di hati ttg masa depan rai...
TRUST ON ALLAH
EVERYTHING WILL BE FINE, INSYA ALLAH...
kuat ya Raihana Ramli <3 nbsp="" p="">

Asam Pedas untuk Dia :)

Bismillah...
Assalamualaikum....

kabare semua?
ok hari ni rai nk share resepi asam pedas rai penah masak...
walaupun first time masak asam pedas, berpuas hati sgt sbb rai sebenaqnya x suka sgt asam pedas, kalau suka pun yg kuah2 pekat...boleh la kira sedap...hehe...
so saja la try masak asam pedas pekat2....
ok so far rai berpuas hati..entah la..rai slalunya kalau masak utk percubaan kali ke2 x menjadi..hehe...
sebab apa kdg2 asam pedas yg kita masak x jd pekat?
mungkin la kita juz tumis bwang then terus masukkan air then campak2 mcm masak tomyam...
rai rasa...rasa je la..bukan pakar memasak pun rai ni...
yg menjadikan asam pedas tu pekat bila kita tumiskan bahan yg dikisar dan kacau bahan2 tu sampai garing dan pecah minyak dan bau masa tu pun mmg yuummyyy la...
then bru masukkan air...
selain dripada tu, yg akn menyedapkan lagi asam pedas ni ialah
BUNGA KANTAN (kt perlis susah betoi nk cri..nk sekuntum org juai RM2..mahai !)
DAUN KESUM
BELACAN
(make sure sebolehnya x miss bahan2 ni)
bunga kantan dan daun kesum tu utk bangkitkn bau asam pedas tu...
belacan tu penambah rasa bg ummpphh!
ok resepi yg rai share ni copy dri blog azlitamasammanis (boleh klik link tu)
boleh la tgk kt blog dia kalau nk tau sukatan yg tepat sbb kalau masakan berlauk mcm ni, rai slalu main campak2 n agak2 je..kalau baking bru skema sikit ikut sukatan....hehee...

Bahan utk campak :

  • ikan tenggiri (rai guna ikan nyoq nyoq) yg dipotong dan dicuci bersih
  • air
  • bendi
  • serai yg diketuk
  • bunga kantan dibelah dua
  • air asam jawa (ni kena ada la....kalau x, x nama ASAM pedas la...)
  • daun kesum
  • sedikit minyak utk menumis
  • garam dan gula secukup rasa (elakkan guna bahan yg ada MSG sepeti ajinomoto, pasti sedap, secukup rasa and whatever....nk guna jgk ikut lah)


Bahan kisar:

  • bawang merah
  • bawang putih
  • halia
  • pes cili atau cili kering yg dikisar
  • kunyit hidup
  • lengkuas
  • belacan


Cara-cara :

  1. Panaskan minyak
  2. Tumiskan serai dan bahan yg dikisar sehingga harum, garing dan pecah minyak
  3. Masukkan air dan air asam jawa dan masak sehingga mendidih
  4. Kemudian, masukkan daun kesum, bunga kantan dan ikan
  5. Renehkan sebentar sehingga ikan masak
  6. Masukkan garam dan gula secukup rasa
  7. Akhir sekali masukkan bendi
  8. Masak sebentar dan SIAP!
tq ya sis azlita :)
nahh share gambar asam pedas untuk dia ! eheks!